ViTOとは
イタリアの伝統的な製法を用い、 独自の製法で作る ViTO ジェラート 素材を大切に繊細で、
なめらかで、すっきりした 余韻を残す技術を独自に開発 このストーリーの連鎖を 存分にお楽しみください。
NEWS
こだわり
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GELATO -ジェラート-
厳選素材を使用した「見て、食べて」楽しむジェラート
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小さなイタリア料理店から美味しいジェラートを作りたいとの想いから生まれた
ジェラートは、素材とミルクに徹底的にこだわり、本場イタリアから日本の
農家までジェラート職人が素材を厳選し使用してます。
東京、福岡のアトリエで独自の製法で手作りで仕上げた美しいジェラートの数々をお楽しみください。
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BAKE -焼き菓子-
丁寧に手作りで仕上げた焼き菓子
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アトリエに併設された菓子製造室では、
自家焙煎したコーヒーとの相性はもちろん
ジェラートにエッセンスとして加える焼き菓子をや製造しています。
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COFFEE -コーヒー-
厳選された豆を使用したオリジナルロースト
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スペシャルティコーヒー豆100% アラビカ豆使用。
コロンビア・ブラジル産などの厳選されたコーヒー豆を、
自社焙煎と高度な抽出技術により
ふくよかでなめらかな余韻とアロマを実現した
ViTO オリジナルの中深煎りブレンド。
FC
既存店舗様へジェラート、ショーケース導入サポート、
プロデュースなどのご相談をお受けしています。
フランチャイズやコラボレーション、プロデュースなど
BtoBの依頼も募集しています。
GELATO一覧
紅茶スペキュロス
ピスタチオ
あまおう苺ミルク
ViTO ティラミス
八女玉露抹茶
マンゴー
リッチミルクティ
ペスカローザ
ブルーベリーヨーグルト
ラテ
カカオソルベ
フレイクチョコラータ
ストロベリーミックス
マスクメロン
マスカットライチ
