ViTO 焼き菓子 新業態 LA DOLCHE VITA

焼き菓子の新ブランド 「La Dolce Vita」を展開!

投稿者: ViTOJAPAN 

焼き菓子の新ブランド 「La Dolce Vita」を展開!
2021年10月13日(水)より、
博多阪急百貨店にて期間限定出店

ViTOは、これまで展開してきたこだわりのジェラートと同様に、
パティシエが様々なお菓子を考案。
アトリエで一つ一つ丁寧に焼き上げる菓子を、
新たに“甘い生活”をコンセプトとした新ブランド「La Dolce Vita」(ラ•ドルチェ•ヴィータ)として展開します。
これまで培った開発力を活かし、
自由な発想に溢れた様々な焼き菓子で“甘い生活”を表現します。
店舗や催事やオンラインショップなど様々な場所で展開予定です。
是非ご期待ください!


新ブランドスタートにあたり、下記の内容で、3期間にわたり3つのテーマで出店致します。

□第一段
期間:10月13日(水)~10月26日(火)
場所:B1Fイベントスペース

「スコフィン」 
スコフィンとは、スコーン×マフィンの新感覚スイーツ
生地にはクリームチーズを練り込みふんわりと、表面はサクッとした食感。ジェラートショーケースに並ぶジェラートフレーバーをスコーンで表現し、6~8種類のスコーンを販売します。
九州産クリームチーズや生クリームも原料にこだわり、パティシエが一つ一つ手作りで焼き上げています。


□第二段
期間:10月27日(水)~11月1日(月)
場所:B1F フードイベントスペース

「マリトッツォと焼きたてフィナンシェ」
「ViTO」ジェラートショーケースに並ぶフレーバーをそのままクリームで表現したマリトッツォ。
一番人気のピスタチオをはじめ、マスカルポーネとエスプレッソクリームを2層にしたティラミス、宗像市で採れたあまおうを使用したあまおう苺など5種類を販売。
また、店舗でも人気のフィナンシェをこちらの催事では焼きたての美味しさを味わっていただきたく、ブース内で焼き上げる焼きたてフィナンシェも販売します。

庫内のフィナンシェ

□第三段
期間:11月3日(水)~11月16日(火)
場所:B1F イベントスペース

ピスタチオ100%
世界最高品質と言われるシチリア島ブロンテ産の希少価値の高いピスタチオを使用したピスタチオドルチェ。
素材にこだわる「ViTO」だからこそできる、最高峰ピスタチオの芳醇で濃厚な風味をお楽しみ頂けます。
ピスタチオバスクチーズケーキや、新発売となる商品も登場します。

ピスタチオ ショコラサンド
ピスタチオクリーム


【店舗情報】
博多阪急百貨店 B1F イベントスペース
福岡市博多区博多駅中央街1番1号
営業時間:10:00~20:00

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